Data de Início: Abril
Duração: 16H
Local: Braga
Valor: 135€ + IVA

  • Metodologias LEAN (aplicadas a diversos setores de atividade)

    Indústria e Manutenção, Logística e Grande Comércio, Saúde e Laboratórios, Serviços, Restauração e Turismo

    Objetivos

    • Conhecimento da implementação da filosofia de gestão de tempos;
    • Conhecimento da implementação da filosofia de gestão de tempos, espaço e operações na estratégia de atuação da organização;
    • Conhecimento das ferramentas LEAN aplicáveis aos cenários:
      •  da indústria e manutenção
      • da logística e grande comércio
      • da restauração
      • da saúde e laboratórios
      • do turismo
      • dos serviços.

    Conteúdos Programáticos

      • Acompanhamento da aplicação das ferramentas: técnicas, equipas auditoras, reportes de evidências (Kaizen Roadmap).

      • Análise da evolução da gestão das atividades de planeamento, controlo e gestão das atividades de:
        • turismo: fornecedores e logística, serviço ao cliente, serviços de suporte (lavandaria, limpeza, restauração, informática, consumíveis, transporte) e manutenção;
        • restauração: fornecedores, armazém e logística, serviço ao cliente, serviços de suporte (lavandaria, informática, limpeza, análises), manutenção e expedição;
        • serviços: fornecedores, serviço ao cliente, serviços de suporte (informática, consumíveis, transportes) e manutenção;
        • saúde e laboratórios: fornecedores, armazém, logística, serviço ao cliente, serviços de suporte (lavandaria, central de compras, limpeza, contratação);
        • logística e grande comércio: fornecedores, armazém e logística e serviço ao cliente atividades industriais: fornecedores, armazém e logística, produção, manutenção e expedição.

      • Conceitos inerentes às ferramentas LEAN e KAIZEN e a sua aplicabilidade:
        • no turismo
        • na restauração
        • nos serviços
        • na saúde e laboratórios
        • na logística e grande comércio
        • na indústria e manutenção.

      • Identificação e análise dos elementos das metodologias: VSM/Diagramas de cadeia de valor; 5S’; SixSigma; FMEA; Histogramas; Pareto; Gráficos de Controlo; Brainstorming; Diagramas Causa-Efeito; SMED; KANBAN; Gemba Kaizen.

    • Análise e estudo de caso práticos.

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