SEGURANÇA ALIMENTAR

A implementação de sistemas de segurança alimentar no sector agro-alimentar, já não se justifica apenas pela necessidade de garantir o cumprimento de um requisito legal (Regulamento (CE) Nº. 852/2004), mas também pela crescente preocupação dos consumidores, que cada vez mais assumem como requisito fundamental o consumo de alimentos seguros e saudáveis.

 De modo a promover e garantir a segurança dos alimentos, a União Europeia definiu uma politica para o sector agro-alimentar, com a emissão de diplomas (conhecido pelo Pacote de Higiene), que assentam numa abordagem integrada de prevenção nos potenciais problemas relacionados com a segurança dos alimentos, bem como a responsabilização de todos os intervenientes da cadeia até ao consumidor final (“do prado ao prato”).

 A XZ Consultores, SA apresenta um conjunto de soluções que são adequadas e ajustadas ás necessidades e objectivos dos nossos clientes, tendo como objectivo a melhoria dos processos bem como a eficácia das organizações, através dos serviços de Consultoria, Auditoria e Formação.